近些年，不合格零食损害的比如屡次见诸报端：2007年，云南昭通市乐红村小学的4名小学生，因食用油炸干吃方便面中毒身亡；2009年3月，安徽巢湖市无为县期望小学一名六年级学生，因食用零食“大刀肉”中毒身亡；2009年9月，哈尔滨市双城市第七小学的三名学生因食用零食“兰州小辣卷”，呈现吐逆、抽搐症状。上海媒体也报导，当地有孩子由于食用添加剂过量的零食，因而导致肾衰竭。

  28岁的张蔓(化名)在北京朝阳区国贸邻近作业，她的工作桌抽屉里装满各种零食，随身带的背包里也会塞上几小袋。张蔓和记者说，这些零食有的是从超市买的，有的是和搭档朋友一同从网站上订的。“咱们工作室里简直人人都备着零食，像香辣的肉干、咸的豆腐干、薯片、甜的果脯都很受欢迎。有的人一次买许多，还拿回家给孩子吃。”

  日子中的“零食族”大部分是孩子和中青年女人，买零食一般首要考虑是不是好吃，却很少重视质量和卫生问题。对此，我国农业大学食物学院教授姜微波表明，他领导的课题组曾对北京食物安全办2008年1—7月抽检食物进行过剖析计算，成果发现，150多个安全目标不合格的批次中，近七成是零食。

  记者对北京市工商行政管理局2009年10月—2010年1月的食物检查成果进行计算发现，简直每周发布的不合格食物“黑榜”中都有零食，最重要的包括：各种话梅、杏肉、地瓜干、菠萝干、瓜子、牛肉干、鱿鱼丝、海苔、风味肠等。